1、500克面粉用5克酵母的量和面 , 酵母放入盆中 , 倒入适量温水搅拌均匀 , 放入面粉合成面团 , 盖上盖发酵 。
2、取红糖适量 , 放入三分之一面粉拌匀做成馅 。
3、面团发酵至原面团一倍大时 , 将面团揉成长条 , 做成小剂子 ,
4、擀成面皮 , 把红糖馅包入 。
5、翻过来擀成饼 。
6、不粘锅倒入食用油 , 放入擀好的糖饼 。
【糖饼的做法 糖饼做法】7、中火烙饼 , 两面烙成金黄色出锅装盘 。
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