1、主料：黑凉粉 。
2、辅料：葡萄干 。
3、调料：炼奶、水 。
4、先用2碗冷水把凉粉搅成无核的糊状；
5、再把剩下的6碗水煮滚，然后把凉粉糊倒进沸水中，一直搅到再次煮开后，即可熄火；
6、用筛子过滤一次；
【黑凉粉的家常做法窍门 黑凉粉的家常做法】7、待冷凝后，入冰箱冰镇，风味更佳 。
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