又是一年秋天 ， 又到了柿子大量成熟的时候 ， 这时很多人都喜欢买一些新鲜的柿子来吃 ， 成熟以后的柿子味道甘甜果汁量大滋味诱人 ， 还能为人体补充丰富营养 ， 但大家在吃柿子时一定要掌握它正确的食用方法 ， 如果食用方法不当会影响人体对柿子中营养成分吸收 ， 也会对人体产生一些不良影响 。
柿子的食用方法【柿子怎么吃法 柿子怎么吃】1、冻柿子
柿子在每年秋天都会大量上市 ， 但它的上市时间比较短 ， 而且采摘以后的保质期最多不会超过10天 ， 这时大家可以把新鲜的柿子放在冰箱中进行冷冻处理 ， 这样能有效延长狮子的保质期 ， 而且能方便人们在全年都吃到美味的柿子 。柿子在冷冻处理以后 ， 想吃的时候可以取出让它化开 ， 那时它的味道与口感比新鲜的柿子一点也不差 。
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2、做果酱
柿子做果酱也特别好吃 ， 在做的时候 ， 需要把自然完全熟透的柿子取出去掉外皮 ， 再把它的骨肉放在料理机中搅成泥状 ， 取出后加适量白糖调匀后腌制 ， 准备一个干净的不锈钢锅 ， 把里面的水烧干 ， 然后把腌好的柿子果肉放到不锈钢锅中用 ， 大火煮开 ， 再用小火慢慢熬 ， 在熬的过程中要不断搅拌 ， 直到柿子果肉变成浓稠的酱状才能关火 ， 降温以后就能得到美味的柿子酱 。
3、蒸食
柿子还能蒸熟以后再吃 ， 想吃柿子时可以把柿子用清水洗净去掉它的蒂备用 。在蒸米饭时 ， 把大米头洗干净 ， 放在电饭煲仍将是让清水把洗好的柿子放在上面 ， 然后盖好锅盖上电饭煲工作 ， 等大米蒸熟以后 ， 上面的柿子也能蒸熟 ， 取出后可以吃柿子 ， 而且蒸好的米饭会带有淡淡的果香 。
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