1、食材:面粉200克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液适量、葱花适量、盐2克 。
2、做法:面粉里面加入酵母粉,分次倒入清水,揉搓成光滑的面团,用保鲜膜包好,发酵1个小时左右;取出发酵好的面团分成两个,再将面团撵成面皮,刷上食用油,撒上盐葱花,卷起,挨成饼状,制成生坯;烤盘中放上锡纸,刷上食用油,将生坯两面都刷上蛋液,撒上白芝麻放入烤盘;烤箱温度180度,烤15分钟左右即可 。
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