每年生板栗大量上市 ， 是人们都喜欢购买或食用 ， 但是生板栗外层都有一层硬壳 ， 人们想吃新鲜析栗必须把它去除 。这时应该怎么办呢？生板栗怎样才能快速去皮呢？下面我会把栗子去皮的方法技巧写出来 ， 告诉大家栗子怎么去皮最快 。
生板栗用热水浸泡以后去皮特别快 ， 具体做法是把生板栗用清水冲洗干净 ， 放到干净的盆中 ， 然后加入少量食用盐 ， 在炉子上烧一壶滚开的开水 ， 直接浇在盆中的生板栗上 ， 上面再盖一个盆 ， 焖五分钟 ， 然后取出板栗 ， 轻轻一剥它的果皮就能去掉 。
2、盐水煮制法
生板栗放在盐水中煮一会去皮特别快 ， 在生板栗入锅以前 ， 要用清水把它洗净 ， 并用剪刀 ， 在每个板栗表面都剪一个十字口 ， 在锅中放少量食用盐 ， 加入清水加热 ， 烧开以后把生板栗入锅煮制 ， 五分钟以后关火取出板栗以后它的外壳就能轻松去除 。
【冷冻生板栗怎么去皮最快 生板栗怎么去皮最快】
文章插图
生栗子怎么剥壳快1、搅拌法
生栗子的通过搅拌以后 ， 能快速剥掉外壳 ， 具体做法是把生栗子用清水冲洗干净 ， 去掉表面的水分以后 ， 再用水果刀把它从中间一分为二 ， 然后放在盆中 ， 加入适量的开水浸泡 ， 在浸泡的过程中 ， 可以用筷子来回不断搅拌 ， 这时栗子皮与里面的果肉就能自动分离 。
2、冷冻法
生栗子通过冷冻以后 ， 还能快速剥掉外壳 ， 具体做法是把生栗子放在保鲜袋中 ， 直接入冰箱的冷冻室保存 ， 24小时以后取出 ， 把它放在热水中 ， 这时生栗子的壳预热以后就会膨胀 ， 会与里面的果肉自然分离 ， 这时取出剥壳特别轻松 ， 而且得到的栗子肉也会特别完整 。
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