1、首先把新鲜的马苋齿择掉老叶子,并且放入清水中,再加适量的苏打粉,洗干净后捞出来备用 。
2、在锅里加干净的水煮开,然后把马苋齿放进去,焯烫几分钟后捞出来,沥干水分,再用盐抹在马苋齿上,注意要抹的均匀 。
3、最后把马苋齿平铺在竹筛上面,在阳光下暴晒即可,尽量放在通风处,这样更容易晒干 。
【马齿苋晒干保存方法 马齿苋的保管方法有几种都是晒干的吗】4、晒干的马苋齿保存方法也很简单,把马苋齿干装入干净的塑料袋中,然后放在阴凉通风处保存即可,注意不能被阳光直射,还要避免潮湿,还有个方法是把马苋齿干用保鲜袋包裹好,然后放在冰箱冷藏中保存 。
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