高盐饮食一说起控制高血压,很多人多的第一反应就是吃降压药,高盐饮食与免疫力 。
但其实,如果在初次发现高血压增多的时候,血压水平尚未超过160/100mmHg并且高血压没有造成明显的心、脑、肾、眼等靶器官损害,那么,完全可以先不吃药,高盐饮食容易引发什么疾病,而是通过饮食补救调整、运动锻炼等健康生活方式的干预来控制血压 。
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为此,2023年初,国家卫健委专门引发发布了最新的喝水《成人高血压食养指南》,目的就是更好地指导高血压患者做好饮食调整 。
在这份医学指南里,总共提出了五条食养的原则和建议 。其中,短期内效果可能最为明显的就是影响第一条原则“减钠增钾故事”,也可以叫做“低钠高钾饮食” 。
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来源于《成人高血压食养竟能指南(2023年版)》
之所以这样说,是因为“高钠”或“高盐”饮食对我们中国人群的高血压补救以及心血管炎症系统所造成的影响尤为显著 。
《中国心血管健康与疾病报告2020概要》当中就指出:在所有的饮食因素里,与心血管代谢性疾病死亡数量关系最大的就是“高钠摄入”,所占比例健康接近18%!
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不过,“低钠高钾”这四个字看上去似乎很容易执行,高盐饮食后的补救措施,还有人说:“这就不是后的少吃盐吗?”但其实,真正要做到位,讲究还是不少的 。
仅仅“少放盐喝水液量” 并不够!一说起“低钠”,大部分人会直接后的联想到“做菜时,少放盐”!确实多的,“盐吃多了”正是引起高血压的一个重要因素 。
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为此有用,不论是2023版饮食《成人高血压食养指南》还是2022版《中国居民膳食指南》都明确推荐:我们中国的成年人,高盐饮食,每人每天摄入的食盐总量应该控制在5g以内 。
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就在几年以前,这一标准还是“6g以内”,高盐饮食可诱发炎症,但近年来,有肾脏越来越多的研究发现,我们很有必要把“限盐”给做得更加彻底 。
要知道,有统计数据显示,至今在我国的不少地区,每天的人均食盐摄入量仍维持在12g以上,超出推荐量的一倍以上!有超过80%的人都存在食盐超标的情况原因 。
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那么,“5g盐液量”究竟是多少抑制呢?
一般,把一个普通的啤酒瓶盖儿内的胶垫给去掉抑制以后,盛满一瓶盖儿的盐,这就是大约6g 。而不去掉盖儿内的胶垫,并且不要盛太血液满,那么,就差不多5g了 。
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如果您觉得按量去计算盐的摄入太不符合日常习惯的话,那么是什么,最“简单粗暴”的办法就是每次做菜都只给以前大约一半的盐就好 。
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不过,仅仅只是“少吃盐”还是不够导致!这是肿瘤血液因为,我们日常生活当中还有很多“隐形盐”的摄入 。
像酱油、蚝油、豉汁、黄豆酱、豆瓣影响酱等其他调味品;零食、即食食品、加工食品、腌制食品等等也都含有饮食很多的盐,高盐饮食竟能抑制肿瘤生长 。
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