1、白梅花又称绿萼梅，微酸, 涩, 具有疏肝和中、化痰散结之功效，用于缓解肝胃气痛、郁闷心烦、梅核等，理气而不伤阴 。清代曹廷栋曾将“梅花粥”列为上品，称“绿尊梅花, 雪水煮粥, 解热毒 。”现代药理研究显示白梅花有抗氧化、抗血小板聚集、防止黑色素沉积、抗抑郁等作用 。
【白梅花和玫瑰花泡水喝的功效】2、玫瑰花味甘、微苦，温 。归肝、脾经 。行气解郁，和血，止痛 。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛 。玫瑰花中含有300 多种化学成分 。其中富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种氨基酸及维生素，还有丰富的常量元素和微量元素等人体必不可少的多种营养成分，具有排毒养颜、行气活血、开窍化瘀、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理之功效 。
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