【白菜猪肉饺做法 白菜猪肉饺做法英文作文怎么写?】1、温水中加入少许盐 ， 再倒入面粉揉成很光滑的面团（特别说一下 ， 面团要在调馅前提前揉好 ， 最好能醒1个小时左右） 。
2、剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋 ， 顺时针搅动 ， 不一会就会从稀变的很浓稠 ， 将搅好的肉馅加入老抽和料酒 ， 盐拌匀（只加够肉馅的就可以） 。
3、白菜洗净 ， 切成很碎的末 ， 葱和姜切末 。
4、切碎的白菜放入干净的纱布 ， 两只手用劲拧去白菜的水分 。
5、去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀 。
6、肉馅倒入拌好的白菜中拌匀 ， 肉馅就OK了 。
7、取一块面团擀成长条 ， 再切成均匀的小剂子 ， 撒点面粉 ， 用手按扁 ， 擀成圆饺子皮 。
8、取一个饺子皮 ， 放入肉馅 ， 中间捏一下 。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺 ， 两手的食指和拇指用力捏下去即可 。
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