刺老包、刺包菜种植前景和效益如何刺包菜种植技术 _刺包

刺老包学名为惚木，又叫刺包菜、树头菜和老虎刺。它是一种浑身是刺，枝叶上覆盖着一层棕黄色绒毛的小乔木，也是营养丰富，味美可口的纯天然绿色木本野菜，而且还具有明显的药用价值。那刺老包种植前景和效益如何？其种苗培育及种植技术详解如下：

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一、刺老包简介
刺老包学名为惚木，又叫树头菜和老虎刺。它是一种浑身是刺，枝叶上覆盖着一层棕黄色绒毛的小乔木，也是营养丰富，味美可口的纯天然绿色木本野菜，而且还具有明显的药用价值。它的根皮还可做药、能治胃炎、肾炎、淋巴结肿大和风湿关节痛等症。
二、刺老包的功效与作用
1、滋补身体
刺老包含有多种二十多种矿物质和十几种氨基酸，还含有蛋白质和脂肪以及大量的碳水化合物，长期食用能补中益气，缓解身体虚弱，增强体质。
2、治疗抑郁症
刺老包对人类的抑郁症有很好的治疗功效，这种食材中的皂甙和生物碱以及果酸等成分都能直接作用于人类的神经系统，能放松神经，也能调节情绪，对人类的因疲劳引发的抑郁症有很好的缓解和治疗作用。

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3、祛风止痛
刺老包还能祛风止痛，对风湿类疾病和关节炎有一定的缓解功效。它的根皮入药以后药用功效更加出色，不但能祛风止痛还能治疗肾虚和阳痿以及胃炎与糖尿病，是一种十分珍贵的中药材。刺老包中还含有一些木皂甙和果酸与挥发油，它们能抗菌消炎，也能促进溃疡愈合，对胃溃疡和十二指肠溃疡也有一定的缓解功效。
三、食用文化
刺老包的嫩芽为食用部分，可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。
刺老包味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王” 。多年来，一直是出口的主要野菜品种之一，而且供不应求，深受国内外广大消费者的称赞。

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四、种植前景
随着人们生活水平的不断提高，人们消费观念也在发生变化。在饮食上，原来的高蛋白、高脂肪的大鱼大肉已受到冷落，而无污染、低脂、低糖、多纤维、多维生素，并且具有防病治病、保健益寿的山野菜，越来越受到人们的青睐。
刺老包在自然环境中自由生长，对环境条件要求不高，生长快而且成本投入少，没有任何风险，操作过程易掌握。
人工栽培还处于起步阶段，资源减少，社会需求量在增大，有着巨大的国内和国际市场。刺老包大量出口日本和南韩。每年为我国换取数千万元外汇。同时国内人民也非常喜食刺老包，特别是高级饭店一盘刺老包价值上百元。
由于连年采集，造成植株枯死，野生资源逐年破坏，产量逐年下降，产量已满足不了市场需要，所以发展刺老包人工生产是当务之及，人工栽培刺老包有着十分广阔的发展前景。