杨枝甘露是一道有名的港式甜品 ， 都特别受欢迎 ， 但至于它为什么叫杨枝甘露 ， 人们了解却不多 ， 而且很多人也不知道杨枝甘露应该怎么做 ， 今天小编就专门介绍一些与它有关的知识 。
【杨枝甘露为什么叫杨枝甘露 为什么叫杨枝甘露】
港式甜品杨枝甘露的做法准备材料
港式甜品杨枝甘露在制作时需要准备芒果三个西柚半个 ， 西米一百克 ， 椰浆200克 ， 牛奶200克 ， 白糖50克 ， 淡奶油30克 。
制作步骤
1、把准备好的西米提前用清水浸泡 ， 然后入锅煮至煮到中间没有白心的透明状以后关火取出备用 。
2、把准备好的西柚去掉果皮 ， 取出里面的果肉 ， 芒果去皮和果核以后1/3切成小丁 ， 2/3要用搅拌机打成果泥也放在冰箱中冷藏 。
文章插图
3、准备一个小锅 ， 放在火上 ， 加入椰浆和牛奶 ， 然后放入白糖调味 ， 煮到白糖全部融化以后关火 ， 把椰奶浆降温以后取出 ， 也放到冰箱中冷藏 。
4、把煮好的西米放在杯子中 ， 加入制好的芒果泥儿 ， 然后倒入椰奶浆 ， 搅拌均匀 ， 在最上层放上西柚果肉和芒果丁 ， 然后淋上准备好的淡奶油 ， 这是自制的港式甜品杨枝甘露也就做好了 。
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