嘉宝果 ， 又名珍宝果 ， 属于桃金娘科常绿灌木 ， 它的英文名：Jaboticaba 。其成长缓慢 ， 树皮浅灰色 ， 呈薄片状脱落 ， 脱落后留下亮色斑纹 。嘉宝果的营养成分
嘉宝果富含各种营养成分 ， 果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B、酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份 。
延缓衰老的功效嘉宝果花青素的含量很高 ， 主要在其果皮中 ， 这类物质被称为人类第七大营养素 ， 有很强的抗氧化作用 ， 食用可减少机体的损伤 ， 延缓细胞的衰老 。
补钙健骨的功效嘉宝果是水果中钙质含量较高的一类 ， 并且比较好吸收 ， 适合中老年人和青少年食用 ， 可补钙健骨 。
保护心血管的功效嘉宝果中含有一份脂肪 ， 属于不饱和脂肪酸 ， 也有一定的氧化性 ， 能氧化血管内的低密度脂蛋白 ， 促进其分解代谢 ， 可起到减低血液粘度 ， 减少血栓形成的作用 ， 从而保护心血管系统 。
【嘉宝果的营养价值与功效 嘉宝果的营养价值】
开胃健食的功效嘉宝果和普通的水果不一样 ， 这类水果和百香果有些类似 ， 具有山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种口味 ， 尤其适合食欲不佳的人在饭前食用 ， 可开胃健食 。
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