1、材料：大白萝卜1根 ， 鸡肉100克 ， 肉馅50克 ， 香菇2朵 ， 姜末少许 ， 盐 ， 鸡精 ， 豆粉 ， 鸡蛋1个 ， 少许花椒面 ， 耗油 ， 小葱叶10几根 ， 枸杞几粒 ， 豆粉
2、大萝卜两头不要 ， 因为两头不均匀 ， 要中间那节 ， 把皮削了 ， 切成两节10厘米左右长 。洗净再切成薄片 ， 不要切烂了哈 。香菇洗净切成细颗粒 。葱叶洗净待用 。
3、鸡肉洗净切成细肉馅 ， 和猪肉馅、香菇、豆粉、鸡蛋、盐、鸡精、花椒面一起调和均匀作为馅用 。
4、锅里参水 ， 烧开再把白萝卜烫软捞出 ， 把肉馅包在萝卜里面 ， 再用葱叶扎紧 ， 摆盘上蒸锅蒸8分钟 。
【萝卜卷子怎么做好吃 萝卜卷子怎么做好吃又简单视频】5、另一口锅加油烧热 ， 放入耗油、枸杞和少许水 ， 再用豆粉调成汁淋在萝卜上即可 。
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