牛奶鸡蛋馒头的做法和配方比例是多少牛奶鸡蛋馒头的做法和配方比例 _生活百科

1、鸡蛋1～2个，牛奶170克，面粉300克，酵母5克，糖15克。
2、放入酵母，静置5分钟左右，可以设置一个闹钟5分钟后自动提醒，然后放入白糖化开。
【牛奶鸡蛋馒头的做法和配方比例是多少牛奶鸡蛋馒头的做法和配方比例】3、加入打好的鸡蛋，鸡蛋具有流动性，可以充当水重塑面粉。
4、最后就是放入我们的主角面粉，充分搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。