1、食材:海螺适量、食盐大量、花椒适量、干辣椒适量、油醋适量 。
2、首先把这个海螺洗干净,然后准备好烧热的大粒盐 。
3、把这个海螺每一个里面都涂好植物油,或者香油 。
4、然后把海螺平着放入这个海盐锅里面 。
5、中火焖5-7分钟,然后关火利用盐的余温再焖一会 。
【盐焗海螺家常做法窍门 盐焗海螺家常做法】6、用一个筛子全部捞出来,然后可以准备这个蒜蓉酱或者醋蘸这吃,也可以直接吃的 。
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