1、一年最后一天晚上吃的那顿饭叫年夜饭 。年夜饭，是春节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐 。年夜饭源于古代的年终祭祀仪式，拜祭神灵与祖先后，团圆聚餐 。
【一年最后一天晚上吃的那顿饭叫什么 年前最后一顿饭】2、红烧鱼——年年有余 。中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜 。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意 。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余 。只做一条的鱼话，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕 。
3、口水鸡——金鸡送福 。中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了 。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉 。推荐口水鸡，以往的做法多为清蒸，煲汤，或鲍鱼等食材同煮，但是这道菜更爽口不油腻可以试试 。
4、红烧猪蹄——手到财来 。这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好 。
5、卤水金钱肚——金钱满地 。卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，加上其他卤味，或者形如元宝的香菇一起配盘，成为了年夜饭桌上的“财富担当”，寓意财运滚滚，招财进宝 。
相关经验推荐
- 乘风少年最后结局 乘风少年大结局是什么
- 沉默的真相原著小说最后结局是什么 沉默的真相原著小说大结局剧透
- 过期一年的蔓越莓干还能吃吗? 蔓越莓干过期了能吃吗
- 除怎么组词 躇怎么组词
- 风犬少年的天空刘闻钦和安然最后在一起了吗 刘闻钦结局是什么
- 沉默的真相结局遥控器是什么意思 沉默的真相 最后遥控器什么意思
- 徐州灵活就业2022年交多少钱 徐州灵活就业2022年交多少钱一年
- 西瓜皮的营养价值高吗 西瓜皮的营养价值
- 槐花放冰箱一年了还能吃吗视频 槐花放冰箱一年了还能吃吗
- 一万袋平菇一天能收多少斤 3000袋平菇每天多少斤