凉拌金针菇原料:
金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许
做法:
金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝,放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳 。
生菜一棵,蚝油,葱,蒜瓣,鸡精,盐(其实,我后来没放盐,因为蚝油已经很咸了)
做法:
1.生菜洗净,用手撕成大块;葱、姜切碎备用 。
2.烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份 。
3.锅坐火上,倒油,下葱花稍炸 。
4.再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可 。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡就更好了 。
做法:
1.将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀,备用 。山药去皮,切成大段,放入锅中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放凉 。
2.山楂糕切成同样厚的片 。将切好的山药片与山楂糕片交替码好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可 。
文章插图
蒸青笋叶1.青笋叶清洗干净切成细丝,控干净水分放进容器中 。
2.先滴上适量食用油拌匀,保证营养不流失,锁住水分;然后放入半碗面粉和少许食盐进去拌匀,保证每片叶子都能粘上面粉 。想吃劲道的多放点面,想吃口感浓郁的,只需让叶子粘上面粉即可 。
3.蒸笼刷上一层食用油,把菜放上去开锅蒸5分钟即可 。能凉拌能爆炒能直接吃 。
【立春之后吃什么比较降火】
文章插图
相关经验推荐
- 香草豆浆蛋糕卷好吃吗 香草豆浆蛋糕卷
- 红豆培根小餐包好吃吗 红豆培根小餐包
- 黄油鸡和三黄鸡的区别 黄油鸡怎么做好吃
- 痛风疼得不厉害不吃药行吗 痛风不吃药硬挺行吗
- 壮阳果的功效与作用及食用方法大豆的吃法 壮阳果的功效与作用
- 砂梨怎么吃 砂梨的做法
- 吃坚果的好处有哪些图片 吃坚果的好处有哪些
- 砂梨不能和什么一起吃 沙梨不能和什么一起吃
- 栗子不能和啥食物一起吃 栗子和什么食物不能一起吃
- 玉米煮熟以后吃不了怎么存? 玉米煮熟以后吃不了怎么存放呢