芽菜包子馅的做法 四川 芽菜包子馅的做法

1、猪肉末400克、大葱2根、芽菜150克、生姜10克 。
2、大葱、生姜切碎 。
3、油温烧至5成热,放入姜末炒香 。
4、继续放入葱末炒香 。
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5、放入猪肉末炒熟 。
6、倒入芽菜继续炒匀 。
7、倒入10克老抽,炒匀 。
8、倒入10克白糖,提鲜 。芽菜很咸,不用放盐了 。
9、继续炒,炒干水分微微冒油就可以了,盛出晾凉备用即可 。

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