1、火腿肠去肠衣 , 一分为二 。
【心形火腿鸡蛋怎么做的 心形火腿鸡蛋怎么做】2、切好的火腿再一分为二 , 平面在下 , 弧面在上 , 用刀平均切开 , 尾部留2-3公分不切 。
3、锅内放油 , 待油热 , 火腿热后变软 , 将两端慢慢弯曲 。
4、用牙签 , 将心尖固定 。
5、做好爱心后 , 开火 , 火不要大 。锅热后 , 将鸡蛋打入心内 , 还可以将蛋黄轻轻挑破 把蛋黄浇均匀 , 这样颜色更漂亮 。
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