【红糖发糕为什么做出来粘粘的 红糖发糕为什么做出来粘粘的味道】1、红糖发糕蒸出来粘粘的，一般比较常见的情况就是糯米粉加多了，或者也有可能是蒸制过程中火力太小、水还没有开就上蒸笼的缘故 。我们要将糯米粉和粘米粉的比例控制在1:2左右，并保证火候和，在水开的时候再上蒸笼 。
2、红糖发糕是用红糖制作而成一道糕点，广泛分布在我国南方地区，是浙江省、广东省、四川省等部分地区的传统美食，是用糯米蒸煮制成的，味道十分清香，受到大众的喜爱，很多人都会自己动手在家中制作 。
3、红糖发糕做出来之后比较粘黏，比较常见的情况就是糯米粉加太多了，在制作的时候糯米粉和粘米粉的比例最好保持在1:2左右，这样蒸出来的红糖发糕才会好很多，若是和出来的面糊比较稀，那么也要适当的增加糯米粉的用量 。
4、另外还有可能是在蒸制的时候出现了问题，若是在蒸制过程中火力太小或者是水还没有开的时候就上蒸笼，都会出现红糖发糕粘粘的这种情况，建议在蒸制的时候要等蒸锅中水开了再开始蒸制且一定要用大火蒸透 。
相关经验推荐
- 为什么说现代企业文化的本质特征是以人为本? 以人为本让企业蓬勃发展
- 狮子被蛇咬了为什么会自愈 蛇咬了狮子狮子会死吗
- 麝为什么有獠牙 麝为什么长獠牙
- 男人们最近你会为什么而烦恼呢 男人们最近你会为什么而烦
- 为什么男的吃辣会出汗 吃辣为什么让男人感觉释放压力
- 浅谈为何男人总是渴望处女 为什么男生都希望是处
- 沉晔和东华是什么关系 为什么沉晔和东华是一个人
- 肥料为什么那么臭 氮肥臭吗
- 为什么过量施肥会导致烧苗 氮肥过量会烧苗吗
- 红糖姜水的制作方法窍门 红糖姜水怎么做啊