农牛什么意思

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张仃(1917-2010)春牛图
封面新闻采访人员 何晞宇
中国传统用干支纪年 , 六十年一周期 , 年年不同 。但十二生肖固定与地支相配 , 不会变化 。当中 , 牛与地支“丑”相配 , 即为丑牛 。
十二生肖的起源 , 学界至今众说纷纭 。但牛应该是十二生肖里与春节关系最密切的动物了 。传统春节原本指二十四节气中的立春日 。1914年 , 当时国民政府为推广西历 , 将新年定为公历元旦 , 又无法一下子淡化民间庆贺农历新年的气氛 , 便把立春庆典挪到农历大年初一 , 称为春节 。
而在旧时立春祭庆中 , 春牛是最重要的元素 , 代表着农耕即将开始 。从先秦时期开始 , 立春官方造土春牛(用土或者苇扎造而成的 , 又名示农牛) , 劝农耕便是祭祀大事 。历经汉唐明清 , 逐渐发展成为以塑牛、鞭牛、抢春牛为中心的民俗庆典 , 也使得春牛一度成为立春的代名词 。
春牛的制作十分讲究 , 有专门的“春牛经”规定其形制 。从冬至日开始 , 各地官府均要开始造春牛 , “以岁德方取水土成造 , 用桑枯木为胎骨 。牛身高4尺 , 象4寸 , 头至尾长8寸 , 象8节 。”
立春前一日 , 由文职官员列仪仗前往东郊 , 将春牛迎接至府县门外 。一路上乐舞贺春 , 百姓则用米豆抛洒在春牛上 , 以驱邪避疫 , 而农人则要看土春牛的成色 , 来判断当年的气候 。立春当天清晨 , 官员拜祭天地后 , 便持彩仗立于春牛旁 , 依次鞭打春牛 , 表示劝耕 , 并祈求来年丰收 , 又被称为打春 。
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山西临汾木版年画
苏轼有词形容此景 , “春牛春杖 。无限春风来海上 。便与春工 , 染得桃红似肉红 。春幡春胜 , 一阵春风吹酒醒 , 不似天涯 。”
但在朝廷利用春牛劝农耕之前 , 立春出土牛的根本在于“送寒” 。按《月令章句》的解释 , “是月之建丑 , 丑为牛 , 寒将极 , 是故出其物类形象 , 以示送达之 , 且以升阳也” 。也就是说用牛送寒 , 是因为恰好十二月为丑月 , 丑与牛对应 , 把牛送走 , 意味着春阳将至 。
【农牛什么意思】除了塑土牛外 , 官府还会在立春日雇春官“说春” 。当天 , 春官持木刻小春牛 , 走街串巷 , 将二十四节气时间以及要做的事情 , 编成春词 , 挨家挨户游说 , 又称为送春 。早期春官还有地位较高的祭司担任 , 但清以后 , 春官逐渐成为底层游民的赚钱来源之一 , 因此说春的习俗也就逐渐没落了 。
近代以后 , 随着春节和新年的关系越来越紧密 , 造春牛迎春的仪式也逐渐被人们遗忘了 。
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