柿子汤图片茄子柿子汤 _茄子

大家都知道柿子是种好吃的水果，但是大家柿子作为食材就可以做出美味的茄子柿子汤吗？下面我给大家介绍一下【柿子汤图片茄子柿子汤】

茄子柿子汤调料：生抽、盐、蚝油、蒜末。
茄子柿子汤做法：1、茄子切成长条，西红柿切成大片；
2、锅放比平时炒菜稍多点的油，油热后加入蒜末炒香，放入茄子煸炒，同时加入生抽、盐继续翻炒；
3、等茄子炒至变软将熟时加入一小碗水，大火烧开，把西红柿片铺在茄子上，盖上锅盖炖；
4、汤汁将要收尽时加入一匙蚝油，翻炒几下出锅即可。
茄子柿子汤注：茄子皮是很有营养的东东，最好不要去掉。