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回答空心原因：温度过低或光照不足导致蔬菜受冻 ， 同时由于叶片的光合作用减弱使营养积累不足 ， 进而出现空心；受到高温干旱的影响 ， 蔬菜体内缺少水分；肥料不足导致蔬菜幼苗生长得较为瘦弱 。预防方法：选择适应力强、生长较稳定的蔬菜品种进行种植；保持适宜的温度 ， 加强对肥水的管理 。
【空心菜为什么是空心的? 蔬菜空心是怎么回事】
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