1、莪术拼音:[é zhú] 。莪术(学名:Curcuma phaeocaulis Valeton)是姜科、姜黄属多年生草本植物,株高可达1米;根茎圆柱形,肉质,具樟脑般香味,淡黄色或白色;根细长或末端膨大成块根 。
2、叶直立,椭圆状长圆形至长圆状披针形,中部常有紫斑,无毛;叶柄较叶片为长 。花葶由根茎单独发出,常先叶而生,被疏松、细长的鳞片状鞘数枚;穗状花序阔椭圆形,苞片卵形至倒卵形,稍开展,顶端钝,下部的绿色,顶端红色,上部的较长而紫色;花萼白色,裂片长圆形,黄色,不相等,侧生退化雄蕊比唇瓣小;唇瓣黄色,近倒卵形,药隔基部具叉开的距;子房无毛 。4-6月开花 。
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