大家都知道蜜橘是种好吃的水果，但是大家了解橘子吗？下面我给大家介绍一下 。
橘子能多吃吗【橘子的功效作用和营养价值 橘子的功效与作用的营养】橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害 。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰 。橘子含热量较多，如果我们一次食用过多，就会上火，从而促发口腔炎，牙周炎等症 。过多食用柑橘类水果会引起橘子病，出现、皮肤变黄的等症状 。
生活中许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的 。
橘瓤外白色的网状筋络通常被称之橘络 。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲，橘络对人体的健康都非常有益 。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用 。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质 。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用 。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害 。
南丰橘子南丰橘子为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产之一 。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外 。据《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为贡品 。唐宋八大家之一的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯 。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩 。入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和 。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多 。谁能出口献天子，一致大树凌沧波 。当时橘子已能献给天子，故南丰橘子又有贡桔的美誉，曾被斯大林同志誉为桔中之王 。
宝宝能吃橘子吗中医认为橘子性温，若短时间内食用大量的橘子，则会出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等上火的症状，因此，不可过于贪食 。橘子中还含有丰富的果酸，空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激，有消化道溃疡的朋友更应格外注意 。另外，不要给宝宝喂食过多的橘子或橘子汁 。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，食用过多橘子时，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，胡萝卜素血症便会找上门来 。轻者仅表现为皮肤色泽发黄，重者可能还会出现厌食、烦躁等症状 。一旦出现上述情况，应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物，并鼓励患儿多饮水，必要时应尽快去医院诊治 。
橘子的做法大全1.香甜橘子酒
原料：橘子1公斤，砂糖100克，白葡萄酒1.8公斤
做法：
1.挑选一些新鲜、外表完好的橘子作为材料，再将果皮仔洗刷洗干净、檫干;
2.将橘子酒横切成四等分，放入容器中，加入砂糖及白葡萄酒后密封，小心不要沾到油污，放置于阴凉处;
3.两个月后，取出橘子切片，将酒汁挤出至容器后，将多余的橘子渣丢弃即可万成 。
2.美式橘子沙拉
原料：橘子6瓣罐头菠萝1片速溶椰子粉1小袋草莓酱1/2勺
做法：
1.去掉橘子瓣的薄皮和核;
2.将菠萝片切成小碎块;
3.用椰子粉分别和橘子,菠萝碎块拌匀;
4.在冰激淋杯中码一层橘子,再码一层菠萝碎块,每层淋草莓酱.
3.橘子凉拌蔬菜
原料：橘子50克，圆白菜20克，绿豆芽20克，裙带菜(干)10克
做法：
1.将橘子罐头的汤汁倒掉，沥干 。
2.将高丽菜(圆白菜)切成细丝，豆芽菜(绿豆芽)去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干水分 。
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