麦当劳汉堡里面那紫色的菜叫什么麦当劳汉堡里面那紫色的菜叫什么名字 _叫什么

1、紫椰菜，它的质地脆嫩，味道清甜，还略带清香之味，可炒食、煮食、凉拌或腌渍成泡菜。
2、紫椰菜，又称紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色才取此名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。【麦当劳汉堡里面那紫色的菜叫什么麦当劳汉堡里面那紫色的菜叫什么名字】