1、面粉170克、鸡蛋1个、酵母2克、盐1克、糖5克、水约80克、根3片、洋葱半个、彩椒适量、玉米适量、芝士3片、马苏里拉奶酪150克、洋葱适量、蕃茄适量、大蒜适量、番茄酱适量、黑胡椒适量、水淀粉适量 。
2、酱料：洋葱 ， 番茄 ， 大蒜 ， 番茄酱 ， 黑胡椒 ， 水淀粉 。
3、馅料：培根3片 ， 洋葱半个 ， 彩椒 ， 玉米 ， 芝士片 ， 马苏里拉奶酪 。
4、饼皮：1 ， 面粉 ， 糖 ， 盐 ， 鸡蛋一起倒入容器中 ， 酵母于水中溶解 。
5、溶好的酵母浇入面粉中 ， 用手揉成面团 。
6、置温暖处发酵至1-2倍 。
7、酱汁：1 ， 番茄去皮后切丁 ， 洋葱 ， 大蒜切碎 。
8、起油锅 ， 放洋葱 ， 大蒜炒出香味 。
9、倒入番茄丁翻炒 。
10、加入少量清水 。
11、加入番茄酱 ， 中火熬至剩一半汤汁 。
12、水淀粉勾芡 。
13、最后放黑胡椒粉 ， 搅拌均匀即可 。
14、凉后密封冷藏保存 。
15、奶酪刨成丝 ， 彩椒 ， 洋葱切丝 ， 玉米取粒备用 。
16、发酵好的面团揉匀后擀成圆饼 。
17、铺入披萨盘中 ， 用叉子扎上小孔 。
18、抹上酱料 ， 撒一层奶酪丝 。
19、铺上洋葱 ， 彩椒 。
20、放三片芝士 ， 再放上培根片 。
21、撒上玉米粒后 ， 撒满奶酪丝 。
【培根田园披萨 培根田园披萨好吃吗】22、烤箱180度预热 ， 中层 ， 25分钟即可 。
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