1、材料:大白菜100公克 , 高丽菜苗50公克 , 青花椰菜50公克 , 草虾8尾 , 鱿鱼100公克 , 带子8粒 , 蛤蜊300公克 , 沙茶酱2大匙 , 高汤2000cc , 盐1/4小匙 , 鸡粉1/4小匙
2、所有材料洗净 , 大白菜切段;高丽菜苗切段;青花椰菜切段;蛤蜊放水中吐砂;鱿鱼切片 , 备用 。
【什锦沙茶锅 什锦砂锅的菜都有什么】3、取一砂锅 , 先放入高汤、作法1的大白菜煮5分钟 , 再将作法1其余的材料入锅中 , 以及所有调味料续煮3分钟即可 。
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