1、食材:青菜300克 , 干香菇50克 , 食用油适量、盐适量、白糖少许 。
2、青菜在清水中浸泡半小时以上 , 把青菜洗净 , 切成小块 , 沥干水分 。
3、香菇泡发好 , 洗净 , 多洗几遍以免有沙子 , 切成片 。
【炒香茹青菜的做法窍门 炒香茹青菜】4、锅中下油 , 油热之后 , 下入香菇 , 炒出香味 。
5、倒入青菜 , 不断的翻炒直至青菜软熟 。
6、加入盐 , 把菜炒匀 。
7、加入少许白糖 , 吊鲜味 , 即可出锅装盘 。
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