草莓酸甜酸甜的，爱吃的人可多了，特别是女孩子们都爱吃，我们了解一下功效吧 。
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品 。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用 。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便 。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用 。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效 。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用 。美国把草莓列入十大美容食品 。
草莓保健作用女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用 。草莓在德国被誉为神奇之果 。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣 。中医学认为，草莓性味甘酸、凉 。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效 。
【草莓的功效与作用及副作用 草莓的功效与作用】草莓的吃法多样化，直接吃，或淋上奶油、果糖皆宜，配合雪糕、芝士(乳酪)也是不错的选择 。中国台湾、香港等地区大多将草莓称为士多啤梨(英文名Strawberry的音译) 。进口草莓比国产草莓口味优胜，大小也较均匀 。
吃草莓要注意两点首先不买畸形草莓 。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心 。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康 。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓 。另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好清洗关 。
中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用 。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生 。
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