鲶鱼生长速度较快,某些品种能长到很大,但一般情况下重量不超过1市斤 。它营养价值高,口感好,可人工养殖,市场潜力大 。你知道鲇鱼和鲶鱼有什么区别吗?
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一、鲇鱼和鲶鱼有什么区别
鲇鱼就是鲶鱼,它们分种较多,常见有鲶鱼(土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)、革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称塘滑鱼 。
二、如何钓鲶鱼?
1.鲶鱼是敏感性强且刁钻的一种鱼类,它的一切动作都很灵活,如果一个沟塘里用鱼网捞过,最少要过3~5天才敢吃钩 。如果发现有网捕捞过沟塘,就不要在里面下钩了 。
2.鲶鱼咬钩时很灵活,一定要掌握时机,即是要等鲶鱼咬住钩回头跑时及时甩钩,甩钩时要掌握三要:第一要狠,第二要用力,第三速度要快 。
3.不能选用过硬的竹子做钓竿,因为鲶鱼咬钩时咬住就回头跑,如果钓竿过硬没有韧劲又加上鲶鱼敏感性强,随时可吐钩,得不到收获,如果选用过软的竹子做钓竿也不行,因为鲶鱼钩尖不是特尖快,就钩不进嘴壳,也容易脱钩 。
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三、不宜食用鲶鱼的人群
1.儿童不宜食用
鲶鱼生存环境往往是富集污染物的深海处,这些污染物对于人体的生长有许多不利的地方 。儿童的许多器官发育不完全,为了他们的身体健康和安全成长,所以应当避免他们食用 。
2.脾胃虚寒的人
人体存在脾胃虚寒的症状是不可以吃鲶鱼的,因为它有可能会加重人体脾胃的负担,这样一来不仅不利于消化和吸收,还容易引起腹痛腹泻等疾病 。
3.患有湿疹、荨麻疹、风湿骨痛关节炎、痼疾、肾脏病、糖尿病等疾病的人需要忌食鲶鱼 。
鲶鱼本身属于动风发物,局部瘙痒的症状会因大量食用鲶鱼变得越来越严重,并且这些病症忌讳凉性刺激性食物,所以不要尝试 。
【鲇鱼和鲶鱼有什么区别 和鲶鱼的区别】 鲶鱼通常生活在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中,多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面 。
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