蓝莓酸奶冰淇淋怎么做蓝莓酸奶冰棍怎么做 _生活百科

1、食材：新鲜蓝莓180克、细砂糖30ML、酸奶500ML、清水45ML 。
2、首先把蓝莓洗净。
3、用叉子把蓝莓捣碎，不管什么工具捣碎就行。
4、加入白砂糖，再加入半小碗水。
5、放在火上烧开转小火，用刮倒不停搅拌，防止粘锅。
6、熬制到浓稠即为蓝莓酱，防止温凉。
7、用勺子把蓝莓酱舀到模具里，在最底层。
8、再缓慢倒入酸奶。
9、再倒入一点蓝莓酱，想要自然的纹理，可以用筷子轻轻搅一搅。
【蓝莓酸奶冰淇淋怎么做蓝莓酸奶冰棍怎么做】10、盖上盖子，插上木棒，放入冰箱冷冻一夜，吃的时候模具外冲水就可以取出冰棒了。