怎样挑甜瓜呢？相信还有狠多朋友不清楚吧 ， 下面就让小编来给您介绍一下这个问题吧 ， 希望您会喜欢哦 。
怎样挑甜瓜 市面上的甜瓜种类很多 ， 果实有圆球、椭圆球、长筒等形状 ， 成熟的果皮有白、绿、黄或网纹多种 。人们常说的香瓜 ， 是甜瓜的一种 ， 现在多指观赏甜瓜 ， 香气浓郁 ， 但口感不是很好 。张显表示 ， 从生态学特征上看 ， 甜瓜有厚皮瓜与薄皮瓜两种 ， 一般来说 ， 厚皮瓜比薄皮瓜含糖量高 ， 吃起来口感更脆 ， 也更甜 。因为瓜皮厚 ， 所含的营养物质也比较丰富 。挑选甜瓜时 ， 蜡黄色带些条纹的较好;用手揪瓜蒂 ， 根茎自然掉下来 ， 留下一个小坑的说明 ， 瓜是自然成熟的;在大头能闻到比较浓郁香气的瓜就较好 。【怎样挑甜瓜 怎样挑甜瓜瓜脐】
夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑者尤其适合吃甜瓜 ， 但体虚、脾胃虚寒、腹胀腹泻和糖尿病的人要少吃 。
甜瓜的保健功效 (1)清暑热 。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等 ， 且水分充沛 ， 可消暑清热 ， 生津解渴 ， 除烦等 。
(2)帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶 ， 可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质 ， 能帮助肾脏病人吸收营养 ， 对肾病患者有益 。[美食杰]
(3)保护肝脏甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积 ， 减轻慢性肝损伤 ， 从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生 。
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