微波炉蛋挞怎么做才外酥里嫩微波炉版蛋挞怎么做 _生活百科

1、准备所有材料，蛋黄2个，牛奶50克，炼乳30克，淡奶油100克，细砂糖15克，蛋挞皮7-8个。
2、将蛋黄分离出来备用。
3、将炼乳，淡奶油，牛奶，白砂糖放到一起搅拌，为了让白砂糖更好得溶化，我放微波炉里转了一分钟。再把准备好的蛋黄放里面一起搅拌。
4、上面一步得蛋挞液已完成，下面一步也很关键，过筛，可用豆浆筛过，最好是过两遍，这步是为了蛋挞口感更滑。
5、把蛋挞液装入蛋挞皮。
【微波炉蛋挞怎么做才外酥里嫩微波炉版蛋挞怎么做】6、用烤翅功能转了12分钟，可以根据自家微波炉调整。烤好即可。