葱要放冰箱吗 醋泡洋葱要放冰箱吗


葱可以放冰箱也可不放冰箱 , 葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素 , 所以葱一般不容易被细菌侵蚀 , 并且保存时间较长 , 在常温下也能保存5-7天 。若放入冰箱冷藏 , 建议用湿报纸将葱紧紧包裹起来再用塑料袋扎紧 , 这样可以减缓葱内部的水分流失 , 能保存7-15天 。此外 , 也可冷冻保存时 , 切成碎末 , 用保鲜膜包覆起来并装进保存袋中 , 然后放入冷冻即可 , 此方法可保存约1个月 。
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