凉拌米线的调料配方 凉拌米线的调料配方窍门

【凉拌米线的调料配方 凉拌米线的调料配方窍门】1、食材准备:生姜一块 , 大蒜5颗 , 小米椒5个 , 大葱1根 , 芹菜1根 , 食盐 , 生抽 , 醋 , 香油 , 花椒油 , 辣椒油适量 。
2、生姜拍一下 , 切成 , 生姜盛碗放入凉开水泡一下 。
3、大蒜切碎 , 小米椒切碎 , 芹菜切碎 , 葱切碎 。
4、把生姜水倒出来备用 , 注意姜末不要 , 加入食盐 , 加入生抽 , 加入醋 , 加入香油 , 加入花椒油 , 加入辣椒油 。
5、把大蒜 , 小米椒 , 芹菜 , 葱加入刀汁里面搅拌好 。
6、这样凉拌米线的配料就可以和米线一起凉拌了 。

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