1、一般都要开锅以后上锅中蒸15分钟就可以了 。
2、做法:
(1)材料:茴香苗适量、生粉少量、肉适量、料酒少许、盐少许、糖少许、花椒一些 。
【茴香苗包子蒸多久 茴香苗包子蒸多长时间】(2)将一块梅肉打成粗肉糜,然后加料酒、盐、少量糖调味 , 不断加水厨师机打至肉上浆 , 拌入用花椒和干茴香炸过的热油 , 放冰箱冷藏 。
(3)揉了250克的生粉 , 最后还是怕受不了那个味道 , 面团分成了两份 , 一份做茴香苗肉包 , 一份做红豆芝麻馒头 。
(4)发酵的时间 , 茴香苗洗净切末 , 加少许盐腌至出水 , 挤干水分 , 和肉糜一起拌匀 。然后就是包啦 。
(5)包好后 , 蒸锅里醒了10分钟 , 然后冷水蒸 , 出汽后中小火15分钟 。焖两分钟即可 。
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