朝鲜辣白菜的腌制配方比例朝鲜辣白菜的腌制配方 _生活百科

1、准备材料：白菜 3棵、苹果适量、梨子适量、葱适量、蒜适量、姜适量、辣椒面适量、胡萝卜适量、盐适量、纯净水适量。
2、首先把白菜去除老叶，撕开。
3、涂抹上盐，拌匀，挤干腌出的水分。
4、材料洗净切好。
5、盆中放入全部材料。
6、倒入适量的清水，用筷子搅匀。
7、搅匀后抹在白菜叶上。
【朝鲜辣白菜的腌制配方比例朝鲜辣白菜的腌制配方】8、放入保鲜盒密封，放通风处72小时。开盖，完成。