1、到兰州当然要说的就是兰州拉面了 。除了兰州的拉面外 ， 还有与兰州拉面相配的小菜 ， 有牛肉、鸡蛋、泡菜、甘蓝等等 。
2、牛奶鸡蛋醪糟是兰州的另一美食 ， 店子里面灰豆子 ， 灰豆子可谓兰州的最好吃的兰州甜品之一 。
3、凉皮 。
4、羊肉面片、炒拉条子 ， 也是兰州有特色的面食！
5、此外还有刀削面、剪刀面、炒面片等面食 ， 以及烤羊羔、羊杂、大盘鸡都好好吃 。
6、兰州百合味极甜美 ， 纤维很少 ， 又毫无苦味 ， 其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉 ， 兰州百合属山丹类 ， 是百合中的上乘极品 ， 是全国唯一食用甜百合 。
7、兰州有什么可以带走的特产：兰州黑瓜子 ， 以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称 ， 为兰州特产之一 。是我国传统的出口商品之一 ， 曾获1983年国家外贸部颁发的黑瓜籽生产出口产品荣誉证书 。
8、酥木梨呈长圆形 ， 果色黄白 ， 阳面有红晕 ， 分布朱砂小点 ， 果皮极薄 ， 表面润泽 。果肉水白色 ， 质较粗 ， 但十分清脆 ， 汁多而味浓 ， 甘酸适度 ， 富有芳香 ， 品质尤佳 ， 向为人们所喜食 ， 被誉为梨中上品 。
9、三泡台 ， 源于盛唐时期 ， 明清时期传入西北 ， 与当地穆斯林饮茶习俗相结合 ， 形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品 。是用上等的菊花、桂圆、葡萄干、小枣、荔枝干、优质冰糖等为佐料配制而成 。
【兰州美食攻略 兰州美食攻略排名前十饭店】10、籽瓜低糖、润肺暖胃 ， 它的种子“大板瓜子”也是兰州的特产之一 。籽瓜浑身都是宝：瓜肉可止咳祛痰、利尿解温；瓜籽可加工成籽瓜原汁罐头、低糖籽瓜罐头等；瓜皮可做瓜条、米饯等 。
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