1、食材:田螺适量、料酒适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、豆瓣酱1勺、蚝油适量、青红椒适量、紫苏适量、盐0.5勺、糖0.5勺、胡椒粉少许、生抽适量 。
2、锅中放入田螺,加几滴料酒,焯5分钟,焯好水捞出过一遍凉水
3、锅中热油,放入蒜粒、姜丝、干辣椒、八角、香叶、花椒,小火爆香,放入豆瓣酱炒出红油 。
4、把炒好的田螺放入锅中,翻炒均匀 。
5、倒入一瓶啤酒焖 。
6、小半勺盐、半勺糖、少许胡椒粉、一圈生抽调味,盖盖小火焖至汁水收干 。
【清明螺怎么做 跟着学好吃的辣炒清明螺】7、放入蚝油、青红椒、少许紫苏,炒匀出锅即可 。
相关经验推荐
- 怎么走出原生家庭 如何走出原生家庭的阴影
- 螺旋藻片的功效与作用 银杏螺旋藻片的功效与作用
- 新鲜的松茸怎么保鲜能长久保存 松茸怎么样能保鲜长久
- 红枣一口酥的做法 香酥红枣怎么做
- 小葱要怎么保鲜 小葱要怎么保鲜存放
- 溏心蛋芝士蛋糕怎么做 蛋清芝士蛋糕
- 大闸蟹怎么保鲜存放十天 大闸蟹怎么保鲜
- 苹果手机读写权限怎么开启王者荣耀 苹果手机读写权限怎么开启
- 苹果手机怎么拦截短信消息 苹果怎么拦截短信消息
- 什么叫奶娘 奶娘是怎么来的