怎么做红烧茄子外脆里嫩 爆炒嫩茄怎么做

1、主料:茄子500克 。
2、辅料:葱花适量、姜2片、花椒粉适量、盐适量 。
3、做法:
(1)茄子洗净切成细条 。
(2)锅热放入葱姜炒出香味 。
(3)下入茄子翻炒至茄子变软 。
【怎么做红烧茄子外脆里嫩 爆炒嫩茄怎么做】(4)加入盐和少许、花椒粉,翻炒均匀即可 。

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