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【毛豆与黄豆的区别 毛豆和黄豆是一个种类吗】回答毛豆指新鲜连荚的黄豆，晒干以后也叫大豆 。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 。毛豆喜温怕涝，适宜于夏季高温的温带地区种植，种子发芽适温为15℃-20℃ 。
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