1、蒿饼 ， 颜色翠绿且带有植物清香 ， 它是清明祭祖的食品之一 ， 也用来馈赠或款待亲友 。采新蒿嫩芽和糯米同舂 ， 以肉、蔬菜、豆沙、枣泥等作馅 ， 纳于各种花式的木模之中 ， 用新芦叶垫底入笼蒸熟 。
2、青团 ， 用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁 ， 与糯米粉拌匀揉和做成的团子 。
3、馓子 ， 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 ， “馓子”为一油炸食品 ， 香脆精美 。北方馓子以麦面为主料；南方馓子多以米面为主料 。
【清明节做什么吃的? 清明节做什么好吃的】4、清明螺 ， 清明时节 ， 是采食螺蛳的最佳时令 ， 因这个时节螺蛳还未繁殖 ， 最为丰满、肥美 ， 故有“清明螺 ， 抵只鹅”之说 。可拌、可醉、可糟、可炝 ， 无不适宜 。
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