1、30至40分钟即可 。通常烤红薯需要30至40分钟 ， 当然 ， 红薯大小和烘烤方式决定了具体需要时间 。烤红薯营养丰富 ， 含有多种维生素、矿物质及糖类等 ， 吃起来香甜软糯 。烤红薯建议选择大小均匀、体型偏长的红薯 ， 这种红薯受热较均匀 ， 且烤出来的口感更甜糯 。
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2、判断烤熟方法：红薯质地较硬 ， 但烤熟的红薯受高温影响会变软 ， 因此烤熟的红薯用手捏起来软软的 ， 如果不知道红薯烤熟没 ， 可以用手捏一捏 ， 但要注意刚烤熟的红薯温度较高 ， 可能会烫手 ， 建议戴上隔热手套 ， 如果没有隔热手套 ， 也可以用筷子戳进红薯里面 ， 很容易就戳进去 ， 就说明已经烤熟了 。
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