1、食材:南瓜适量、牛奶适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白砂糖适量 。
2、南瓜洗净,去掉外皮切成薄片 。(黄南瓜甜度比较高,所以用黄南瓜)
3、烤碗内壁刷上油,然后铺上一层南瓜片 。(刷油可以防止黏粘,便于清洗,南瓜随意摆放即可,加了蛋奶液后会自动浮起)
4、打2颗鸡蛋,加入牛奶、淀粉和少许白砂糖搅拌均匀 。
5、拌匀的蛋奶液过筛,倒入铺好南瓜的烤碗中 。
【南瓜烤蛋奶怎么做不腥 南瓜烤蛋奶怎么做】6、放入预热好的烤箱,中层190摄氏度烤20分钟即可 。
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