1、糖醋藕丁,做起来很简单,吃起来酸甜开胃,脆爽可口,一块将糖醋藕丁的制作食材全部准备一下,准备一节莲藕,适量的白醋,一根青线椒,一根红线椒,适量的食用盐,白糖,陈醋,生抽,食用油,适量的大蒜,小葱 。
2、先将准备好的莲藕清洗干净,一定要把表面的泥土全部洗净,洗完之后削去外皮,然后再将其切成厚片,切完厚片之后再切成长条,接着切成藕丁 。藕丁全部切完之后放入到水中,然后加入适量的白醋清洗浸泡,这样莲藕会变得更脆 。
【莲藕怎么做最好吃 莲藕怎么做比较好吃】3、将青线椒和红线椒全部切成小碎丁就可以了,切完小碎丁之后将它们放到一个盘中备用,接下来调一个糖醋汁 。取一个干净的空碗,碗中放入适量的食用盐,白糖,陈醋,生抽 。这些调料的添加也要根据自己的口味 。
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