办理食品卫生许可证是否有经营面积的限制办理食品卫生许可证有经营面积的限制 _生活百科

1、办理食品卫生许可证有经营面积的限制。
2、国家法律对食品加工经营场所的面积规定是：加工区域面积最小不得小于8平米。也就是说，如果是经营饭店或快餐店，厨房的面积最小不能小于8平米。
3、另外，加工场所面积与经营场所面积之比最小为1：3，即假设饭店的单间或就餐大厅的总面积为300平米，那么大灶、面食间、凉菜间、粗加工间等所有加工间的总面积理论上来说不得低于100平米。
【办理食品卫生许可证是否有经营面积的限制办理食品卫生许可证有经营面积的限制】4、但在实际经营过程，大部分的饭店都做不到，总是尽可能的扩大经营场所面积，压缩加工场所面积。