1、材料:马兰250克、豆腐干30克、香油15克、酱油15克、盐2克、白砂糖15克、醋10克 。
2、将马兰头去掉老根和老叶,清水洗净,投入沸水锅中烫至断生,捞出在冷水中浸凉后,挤干水,切成碎粒;香豆腐干切成与马兰头同样大小碎粒 。
【凉拌马兰头怎么做好吃 凉拌马兰头的做法】
3、把切碎的马兰头和得豆腐干粒放入盘内,浇入麻油、酱油、精盐、白糖、醋,拌匀即成 。
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