1、原料:羊排500G , 盐一汤匙 , 蒜4粒 , 西红柿一个 , 洋葱一个 , 胡萝卜一条 , 土豆一个 , 炖肉香料一小包 , 生抽两汤匙 , 老抽一汤匙 , 料酒两汤匙 , 胡椒粉一茶匙 。
2、羊排洗净 , 沥干 , 放入生抽两汤匙 , 老抽一汤匙 , 料酒两汤匙 , 胡椒粉一茶匙腌十分钟 。
3、西红柿一个 , 洋葱一个 , 胡萝卜一条 , 土豆一个切丁 , 备用 。
4、锅中煮沸水 , 腌好的羊排焯一下去除生血 。
【山羊排骨肉怎么做好吃 山羊排骨肉怎么做好吃视频】5、将炖肉香料一小包 , 蒜4粒 , 盐一汤匙 , 蔬菜和焯好的羊排统统放进压力锅 。大火煮开 , 盖上气阀 , 小火焖炖半小时即可 。
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