1、食材:排骨1300g , 白萝卜300g , 姜5g , 花椒3g , 桂皮3g 。
2、将排骨洗净剁成小块备用;
3、取圆白萝卜两个去皮洗净;
4、将去皮洗净的白萝卜切成小块备用;
5、准备好姜、花椒、桂皮备用;
6、将切好的肥肉倒入锅中 , 炒出猪油;
7、加入姜、花椒、桂皮、豆瓣酱 , 炒出香味;
8、将排骨倒入锅中;
9、反复翻炒 , 直到将排骨炒入味;
10、将排骨放入高压锅中 , 加入适量水 , 压12分钟;
【压力锅红烧排骨做法 压力锅红烧排骨怎么做】11、将压好的排骨盛入装有白萝卜的电火锅中 , 煮至白萝卜熟透后就可以享用美味的红烧排骨了 。
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